Votre service entre de bonnes mains

Un rush imprévu, une saison qui démarre, un dîner privé à la hauteur de votre cuisine : nous venons renforcer votre équipe avec l'exigence d'une salle bien tenue et l'expertise d'un sommelier.

Restaurants et bars
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Renfort salle et bar

Un serveur absent, une terrasse qui déborde, un événement à assurer ? Nous arrivons prêts, nous prenons vos repères en quelques minutes et nous tenons le rythme comme si nous faisions partie de la maison. Vous gardez l'esprit libre pour ce qui compte : votre cuisine et vos clients.

À partir de 120 €le service, par intervenant
  • Service du midi : 120 €
  • Service du soir : 150 €, ou 280 € à deux
  • Avec sommellerie : conseil et mise en valeur de votre carte des vins, +40 €
  • Événements (mariage, soirée privée, séminaire) : sur devis
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Chefs à domicile
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Binôme des chefs à domicile

Vous cuisinez, nous faisons le reste. Accueil des invités, service à l'assiette, accords mets et vins pensés avec vous en amont : vos clients vivent une expérience digne d'un restaurant, et vous restez concentré sur vos assiettes.

À partir de 150 €la soirée privée simple, pour un intervenant

Le devis s'adapte ensuite à votre événement : nombre de convives, durée sur place, présence à deux, accords mets et vins par notre sommelier, et distance à parcourir.

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Restaurants et caves
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Soirée dégustation pour vos clients

Faites de votre établissement un lieu d'événement. Nous animons une soirée dégustation clé en main pour vos clients : une occasion de faire venir du monde, de fidéliser vos habitués et de mettre en valeur votre carte des vins.

Sur devisselon la formule choisie et le nombre de participants
  • Animation seule : vous fournissez les vins de votre carte, nous préparons et animons la soirée.
  • Clé en main : nous sélectionnons et apportons les vins, vous vendez les places à vos clients.
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Pourquoi nous plutôt qu'un extra

Seul ou à deux, selon votre besoin

Marion en salle, Johann au vin, ou les deux ensemble pour les grandes occasions : nous adaptons notre présence à votre service, sans rien vous imposer.

Un vrai regard sur le vin

Avec un sommelier diplômé, vos clients sont conseillés et votre carte des vins est mise en valeur.

Des visages que vous connaissez

Pas de roulement d'intérimaires : c'est l'un de nous deux qui vient, à chaque fois. Nous connaissons votre maison, vos habitudes et vos exigences.

Des gens du coin

Nous travaillons à Saint-Nazaire, Nantes et sur la presqu'île, et nous connaissons les attentes de la clientèle locale.

Comment ça se passe

  1. 01

    Vous nous écrivez

    Votre date, votre lieu, votre besoin : quelques lignes suffisent.

  2. 02

    Nous confirmons

    Nous revenons vers vous rapidement avec nos disponibilités et un devis clair.

  3. 03

    On prépare ensemble

    Déroulé, carte, ambiance : nous calons chaque détail avec vous en amont.

  4. 04

    Le jour J

    Nous sommes là, prêts. Vous vous concentrez sur votre cuisine et vos clients.

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