L'Accord ParfaitAteliers de dégustation
Chez vous ou au restaurant Bris'Art Culinaire à La Baule, pour les particuliers, les entreprises et les restaurants.
Trois niveaux, une même mélodie
Comme en musique, le vin s'apprend note après note. Nos ateliers suivent trois niveaux, de la première découverte à l'expérience complète, à partir d'1h30 selon le niveau choisi.
Réservez maintenant et payez en ligne, puis nous fixons la date ensemble sous 48 heures. Vous avez un code de réduction ? Saisissez-le au moment du paiement.
La Partition
Les premières notes, pour apprendre à lire un vin.
- Durée
- 1h30
- Tarif
- 45 € par personne
- 4 à 5 vins à la découverte
- Les trois étapes de la dégustation : l'œil, le nez, la bouche
- Mettre des mots sur ce qu'on ressent, sans jargon
- Votre diplôme à la fin de l'atelier
L'Accord
Quand les saveurs commencent à se répondre.
- Durée
- 2h à 2h30
- Tarif
- 69 € par personne
- 5 vins mis en accord
- Comprendre pourquoi un accord fonctionne, ou pas
- Au Bris'Art, des bouchées signées par le chef Guillaume Brisard
- Votre diplôme à la fin de l'atelier
La Symphonie
L'expérience complète, pour les palais les plus curieux.
- Durée
- À venir
- Tarif
- 95 € par personne
À la fin de chaque atelier, vous repartez avec votre diplôme, à récupérer sur notre page dédiée.
Pour qui
Entre amis ou en famille
Un moment convivial autour du vin, à partager entre proches. Choisissez votre niveau, nous nous occupons du reste : chez vous, ou lors d'une session au restaurant Bris'Art Culinaire à La Baule.
Entreprises
Team building, séminaire, soirée clients : un moment fédérateur autour du vin, adapté à votre groupe et à vos objectifs.
Voir tous nos formats d'événementsRestaurants
Une soirée dégustation animée dans votre établissement, pour vos clients.
Voir l'offre professionnels
Au Bris'Art Culinaire, La Baule
Bib Gourmand, Guide Michelin 2026À La Baule, le chef Guillaume Brisard, passé par une table étoilée au Fort de l'Océan, a ouvert un lieu à son image : une vingtaine de couverts, une cuisine ouverte sur la salle, et des assiettes qui suivent le marché. Six mois à peine après l'ouverture, le Guide Michelin lui décernait un Bib Gourmand.
C'est ici que nous posons nos verres le temps d'une session. Une salle intime, une cuisine sincère et généreuse, et la même envie que nous de partager : entre ses assiettes et nos vins, l'accord était évident.
39, avenue Louis Lajarrige, La Baule-Escoublac
Découvrir le Bris'Art Culinaire
Questions fréquentes
Faut-il s'y connaître en vin ?
Pas du tout. La Partition est pensée pour ceux qui débutent, et chaque niveau s'adapte aux participants. On apprend sans jargon, à son rythme, et on pose toutes les questions qu'on veut.
Combien de personnes peuvent participer ?
Les sessions au Bris'Art Culinaire accueillent un nombre de places limité, affiché pour chaque date. À domicile ou en entreprise, indiquez le nombre de participants dans votre demande : nous adaptons l'atelier à votre groupe, à partir de 3 personnes.
Combien de temps dure un atelier ?
1h30 pour La Partition et 2h à 2h30 pour L'Accord. La durée de La Symphonie sera précisée prochainement.
Et si j'ai une allergie ou une intolérance ?
Signalez-la au moment de la réservation. Lorsque l'atelier comprend des accompagnements, nous les adaptons.
Comment rentrer après la dégustation ?
Déguster, ce n'est pas tout boire : de l'eau est servie tout au long de l'atelier, et on peut recracher, comme le font les professionnels. Nous vous conseillons tout de même de prévoir un conducteur qui ne boit pas ou un autre moyen de rentrer.
Les ateliers sont-ils ouverts aux mineurs ?
Non. Les ateliers de dégustation sont réservés aux personnes majeures, et une pièce d'identité peut être demandée.
Que faut-il prévoir pour un atelier à domicile ?
Une table, quelques chaises et votre bonne humeur. Nous apportons les vins, les verres et tout le matériel de dégustation.
Peut-on offrir un atelier ?
Oui, avec nos bons cadeaux, valables 1 an. La personne qui le reçoit choisit ensuite sa date, par téléphone, par email ou sur le site.
Et si je dois annuler ?
Plus de 7 jours avant l'atelier, nous vous proposons un report ou le remboursement de votre acompte. Les conditions complètes figurent dans nos conditions générales de vente.
Repart-on avec un souvenir ?
Oui : à la fin de chaque atelier, vous récupérez votre diplôme personnalisé sur notre site, rubrique Mon diplôme.